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                                  冷冻食品市场规模

                                  2018-04-11 11:06:59报告大厅(www.xbbr.tw) 字号:T|T
                                  主题词:冷冻食品
                                    报告大厅摘要:随着引进设备的不断增加和各种国产设备的研制成功,我国的速冻食品加工工艺取得长足发展。以下对冷冻食品市场规模分析。

                                    速冻食品由于具有安全卫生、食用方便、营养美味和成本低等特点,越来越受到世界各国尤其是发达国家人们的欢迎。随着引进设备的不断增加和各种国产设备的研制成功,我国的速冻食品加工工艺取得长足发展。以下对冷冻食品市场规模分析。

                                  冷冻食品市场规模

                                    由于速冻食品具有营养价值高、卫生好、方便、快捷等特点,正被世界各国特别是发展中国家的人民所接受。冷冻食品市场规模分析,全球速冻食品市场产量逐年增加,1999年为804亿美元,2000年为835亿美元,2003年达到920亿美元,2008年为1148亿美元,2013年达到了1360亿美元。按照这样的增长速度2015年达到1428亿美元。

                                    1999-2015年全球速冻食品行业市场规模情况(单位:亿美元)

                                  冷冻食品市场规模

                                    2018-2023年中国冷冻食品行业市场深度分析及投?#25910;?#30053;研究报告表明,速冻食品的生产、加工、运输、销售全程,都对温度有严格要求,必须保持在-18℃进行。多数速冻食品品牌都存在产品结构不合理现象,在终端陈列时消费者希望买的品项却没有,重复的品项却又太多,使得很多现有产品无法全面覆盖某一城市的重点终端。现从三个阶段来分析冷冻食品市场规模。

                                    (1)20世纪80年代至90年代初,萌芽起步阶段

                                    冷冻食品市场规模分析,20世纪80年代,我国开始出现冷冻冷藏方式的速冻食品,主要是一些经过简单加工或没有加工的肉制品,这时期的速冻可以理解为食品储存方式的传统速冻。

                                    (2)20世纪90年代初至2004年,快速发展阶段

                                    进入20世纪90年代后,随着引进设备的不断增加和各种国产设备的研制成功,我国的速冻食品加工工艺取得长足发展,速冻食品也从过去品种单调的肉类、水产类发展到果品、蔬菜和调理类等产品。冷冻食品市场规模指出,这一时期速冻食品厂家数量快速增长,通过竞争行?#23548;?#20013;度逐渐加强,行?#30340;?#20248;秀企业开始打造品牌特色和渠道资源以巩固和加强市场领先地位,实现了现代意义上速冻食品的快速发展。

                                    (3)2005年至今,整合发展阶段

                                    随着国民经济的发展、?#29992;?#25910;入水平的提高和城市生活节奏的加快,消费者对于速冻食品的需求呈现旺盛的增长态势。这段时期大中城市超市连锁企业实现了蓬勃发展,零售终端配套各式冷藏柜,冷藏产业链得到逐步完善,从而保障了产品的供给。冷冻食品市场规模分析,这个阶段的突出特点是市场的快速扩张和进一步细化,其中速冻米面制品经过前期的快速发展进一步整合,速冻调理肉制品作为后起之秀发展迅猛,市场竞争更加趋于多元化。

                                    随着行业的不断发展,我国速冻食品的生产技术水平将不断提升。市场依然在保持高速增长,过去十年,我国速冻食品行业市场规模年均增速在30%以上。冷冻食品市场规模分析,近两年增速虽然开始减缓,但依然维持在了一个较好的水平。预计未来5到10年,我国速冻食品行业依然有望维持两位数以上的增长速度,行业扩张空间巨大。

                                  (本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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